温州市第七中学

餐饮名家来我校传经送宝,共话如何提升学生营养餐

文中来源:    作者:刘大丰     发表时间:2022-06-24   浏览:

2022年6月22日上午9点,我校邀请了温州市饭店餐饮烹饪协会党支部书记、常务副会长、温州兰立方酒店董事长黄宗燕先生给我校进行了一次关于如何提升学生营养餐的专题指导。

   首先,黄宗燕先生请各个年级段的学生代表每人写几道自己最喜欢的菜肴。然后学生代表积极发言,就学生食堂提出了一些中肯的意见和建议。黄宗燕先生对学生们提供的菜肴进行了分析和解读,推荐了一些营养的菜肴和如何使菜肴保持色香味俱全的心得体会。最后,黄宗燕先生来到食堂实地查看,对食堂的硬件设施和员工的规范操作给予了充分的肯定,同时也提出了一些非常有建设性的建议。

为了让孩子们在学校能够吃得好、吃得营养健康,我校食堂一直非常重视学生营养餐的菜谱开发和制作工艺,这次引进名家来校指导,让食堂管理人员受益颇多。

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